化学工程与工艺专业设立于2003年，该专业拥有一支年龄、职称、学历结构合理，素质优良，以年富力强的中青年教师为主体的师资队伍。2012年该专业获批校级“产学研结合的应用型人才培养模式创新实验区”；2013年获批校级特色专业建设点、山东省“卓越工程师”培养计划专业、应用型“山东省高等教育名校建设工程”项目重点建设专业；2019年获批“山东省一流本科专业建设点”。

本专业现有本科在校生 118人，已累计培养本科毕业生1000 余名，分布于全国各地的高等院校或科研院所以及化工、制药、材料、能源、环保等行业，从事科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、技术管理等方面工作。

本专业结合学校办学实际，立足山东，面向全国，以卓越工程师和工程教育认证教育理念为导引，努力发展成为以新产品开发、新工艺设计、新技术应用为特色的高素质化工技术人才培养和科学研究基地。