毕玉水，博士，山东第一医科大学化学与制药工程学院教授。2005年毕业于中国科学院兰州化学物理研究所获博士学位。2005年7月至2006年7月，于东北大学化学系任职副教授；2006年7月至今，于山东第一医科大学化学与制药工程学院先后任职副教授和教授。研究方向为功能材料、多相催化和制药工程。近年来，先后主持山东省自然科学基金、山东省中医药管理局科技计划、山东省安监局计划项目、山东省医药卫生科技发展计划、泰安市科技发展计划、校自然科学基金、校青年科学基金、山东省省级物理化学精品课程、校级物理化学精品课程等教科研课题，主编《物理化学实验》教材1部，以通讯作者或第一作者在国内外期刊发表研究论文三十余篇。